2009年 04月 24日
パウンドケーキ |
試作を続けているシンプルなパウンドケーキ。
今回は焼き上がりに不満が残ったけれど
味はいいようです。
試食してもらったら、そんなにケーキを食べることのない人でも
甘さがちょうどよかったようで、もう一切れ食べたいそう思える味だと言ってもらえました。
残りを置いておいたら家族があっと言う間に食べちゃった。
これもよかったという証拠。
レシピや作り方はいいようです。
なんでできないんだろう?と自分で長年、納得いかなかった壁を越えたようです。
すっきり~。後は焼き加減の調整かな。
by macaron27
| 2009-04-24 00:25